Откуда это чувство вязкости? Я понимаю, что в хурме содержится вяжущее вещество. Но что именно это вещество делает со ртом, как на него влияет?

Tagged with →  

6 Responses to Что происходит, когда хурма вяжет рот?

  1. RepVelo:

    Вроде из-за таннина, который как-то заставляет реагировать слизистую.

  2. RepVelo:

    а точнее вызывают свертывания белка слизи, из-за чего образуется «стягивающая пленка».

  3. Ffoed:

    вот у меня те же вопросы про красное сухое, мартини экстра драй и джин (который википедия тоже называет сухим)

  4. RepVelo:

    таннин, таннин(из вермута, из разных ягод), таннин(из можжевельника)

  5. Ffoed:

    я думал, что я странный алкоголик, но теперь понял (еще заглянув в википедию и добавив в ряд из моего предыдущего сообщения чай и гранатовый сок), что я таниновый нарк.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.